Tökéletes finomságot keresel a teához vagy a kávéhoz? ☕🍰 A ropogós dió és a zamatos aszalt gyümölcsök kombinációja olyan lágy, ízletes desszertet alkot, amelynek senki sem tud ellenállni. Egyszerűen elkészíthető, mégis hihetetlenül finom! 🤤 A teljes recept a cikkben vár rád 👇
Ha egy finom desszertet keresel egy tea vagy kávé mellé, ez a diós-gyümölcsös sütemény tökéletes választás. Az ízes diófélék és a lédús aszalt gyümölcsök kombinációja olyan puha, ízletes finomságot eredményez, amelyet mindenki imádni fog. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig egy elragadó házi sütemény.
Hozzávalók: A süteményt a következő összetevőkből áll: 1:
2 tojás, 150 g cukor, 100 ml kefir vagy joghurt, 80 ml növényi olaj, 200 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 100 g dió, 150 g aszalt gyümölcs (aszalt sárgabarack, mazsola, füge), csipetnyi só és vaníliás cukor ízlés szerint.
Részletes lépésről-lépésre útmutató:
1. A hozzávalók előkészítése
A diót száraz serpenyőben vagy sütőben enyhén megpirítjuk, majd késsel apróra vágjuk. Öblítsük le az aszalt gyümölcsöket, áztassuk be forró vízbe körülbelül 10 percre, majd jól csepegtessük le, és vágjuk apró darabokra.
2. A tészta elkészítése
Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat és a cukrot, amíg halvány és légies nem lesz. Öntsük bele a kefirt és a növényi olajat, és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Fokozatosan keverje a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, folyamatosan kevergetve, amíg jól el nem keveredik.
3. A töltelék hozzáadása
Az apróra vágott diót és az aszalt gyümölcsöket óvatosan keverjük bele a tésztába egy spatula segítségével, ügyelve az egyenletes eloszlásra.
4. A sütemény sütése
Egy sütőformát enyhén kenjünk ki zsiradékkal, és egyenletesen öntsük bele a tésztát. Állítsuk a sütőt 180 °C-ra, és süssük 35-40 percig, amíg a teteje aranybarnára sül. Az elkészült állapot teszteléséhez szúrj bele egy fanyársat – ha az tisztán jön ki, a torta teljesen átsült.
5. Tálalás
Tálalás előtt hagyjuk a tortát teljesen kihűlni. a befejezéshez szórjuk meg porcukorral, vagy csokoládémázzal csorgassuk meg. Kísérje kedvenc teájával vagy kávéjával, és élvezze ezt a finomságot.
Ez a diós-gyümölcsös torta fantasztikus választás azoknak, akik szeretik a ropogás és az édesség keverékét a desszertjeikben. Egyszerű, gyors, és garantáltan mindenkit megörvendeztet az asztalnál!
