Olyan kenyeret sütöttem, ami belül puha és olyan jó illatú, hogy a családom gyomra megkordult 🍞🔥 Kóstoltál már olyan jó kenyeret, hogy nem kellett rá semmi? Nézd meg a receptemet az alábbi cikkben-ez lehet, hogy az lesz 👇
Ma szeretném megosztani a legegyszerűbb kenyérreceptet, amit valaha is kipróbáltam. A kenyér puha lesz, csodás illata van, és íze is isteni. Ráadásul nem is olyan nehéz elkészíteni, szóval ha még sosem sütöttél kenyeret, akkor is könnyedén megbirkózol vele.
Az elkészítéséhez szükséged lesz száraz élesztőre, lisztre, langyos tejre, cukorra, növényi olajra és sóra. Az élesztőre körülbelül hét gramm, a lisztre körülbelül négyszáz gramm, de lehet, hogy egy kicsit többre lesz szükséged. A tej legyen langyos, körülbelül háromszáz milliliter, zsírtartalma három egész két százalék. Szükség lesz még egy evőkanál cukorra, három evőkanál növényi olajra, ami lehet olívaolaj is, ha úgy tetszik, és egy teáskanál sóra.
A kenyér elkészítése azzal kezdődik, hogy a langyos tejet összekeverjük a cukorral, az élesztővel és nagyjából száz gramm liszttel. Ezt a keveréket jól össze kell keverni, és törölközővel le kell takarni. A legjobb, ha meleg helyre tesszük, hogy az élesztő elkezdhessen dolgozni. Körülbelül húsz perc múlva hozzá kell adni a sót, az olajat és a maradék lisztet. Keverjünk össze mindent simára, majd ismét fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül egy órát, hogy a tészta megkeljen.
Amíg a tészta kel, készítse elő a sütőformát. Én muffinformát használtam, de bármilyen sütőforma megfelel. Enyhén kenjük meg olajjal. Miután a tészta megkelt, gyúrjuk át újra a kezünkkel, tegyük a formába, és tegyük be a sütőbe. A kenyér száznyolcvan fokon körülbelül harmincöt-negyvenöt percig sül.
Miután megsült, a legjobb, ha hagyjuk a kenyeret egy kicsit hűlni közvetlenül a formában. Ezután kivehető és szeletelhető. Az eredmény puha, bolyhos kenyér lesz, aranyszínű héjjal, amely csodálatos illattal tölti meg a konyhát.
Próbáltál már otthon kenyeret sütni? Talán van saját kedvenc receptje. Mindig érdekes új módszereket tanulni a házi kenyérkészítéshez.
