Ez a sütés nélküli torta olyan egyszerű és finom! 😍🎂 Egyszerű hozzávalókból készül, de az íze elképesztő! 🥰 Újra és újra el akarod majd készíteni! 🤤🔂 A receptet az alábbi cikkben elárulom 👇
Ez a puha és finom, szájban olvadó pite a nagymamám kedvenc receptje. A palacsinta, a gyümölcsök és a tejföl keveréke az egész családot lenyűgözi! Remek választás azoknak, akik szeretik az egyszerű, mégis finom desszerteket.
A következőkre van szükséged: A süteményt a következő módon készítheted el:
A palacsintákhoz:
2 tojás
2-3 evőkanál cukor
300 ml tej
Egy csipetnyi vaníliás cukor és egy csipetnyi só
200 ml forró víz
20 g kakaópor
180 g liszt
2 evőkanál olaj
A krémhez:
700 g sűrű tejföl
15 g zselatin + 100 ml hideg víz
120-150 g porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
A töltelékhez:
150 g kimagozott cseresznye
250-300 g őszibarackkonzerv
A csokoládémázhoz:
2,5 evőkanál tej
100 g csokoládé
15 g vaj
Hogyan készítsük el ezt a desszertet?
Palacsinta:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Adjunk hozzá egy kevés tejet, és keverjük össze.
Szitáljuk a kakaót és a lisztkeveréket a keverékbe, keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a maradék tejet és a forró vizet.
Fedjük le a tésztát, és hagyjuk 20 percig pihenni.
Hevítsünk fel egy serpenyőt kevés olajjal, és süssük meg a palacsintákat mindkét oldalukon.
Krémezzük fel:
A zselatint 5 percig áztassuk vízbe.
Keverje össze a tejfölt, a porcukrot és a vaníliát egy tálban.
Melegítsük fel a zselatint, amíg felolvad, majd lassan adjuk a tejszínes keverékhez.
A torta összeállítása:
Helyezzük a palacsintákat kis poharakba, töltsük meg őket egy kis krémmel és gyümölccsel, majd csomagoljuk „zacskókba”.
Egy 20 cm-es formát béleljünk ki fóliával, az aljára tegyünk egy palacsintát, a tetejére kenjünk egy réteg krémet, és szorosan helyezzük rá a palacsinta-„zacskókat”.
Adjunk hozzá gyümölcsöket, öntsük rá a krémet, fedjük be egy másik palacsintával, és hajtsuk be a széleit.
Fedjük le fóliával, és hagyjuk egy éjszakán át pihenni a hűtőben.
Csokoládémáz:
A csokoládét a tejjel és a vajjal óvatosan simára olvasztjuk, jól összekeverjük.
Csepegtessük a mázat a tortára, és hagyjuk tíz percig hűlni.
Szeletelje fel, és élvezze ezt a pompás desszertet!
