„Évente csak egyszer lehet elkészíteni” 🌲🍶 Ez a fenyőtoboz tinktúra tele van ízekkel – és meglepő egészségügyi előnyökkel. De a titok a megfelelő tobozok megfelelő időben történő szedésében rejlik. Egy szeletelési trükk mindent megváltoztat. A teljes recept az alábbi cikkben 👇
Ezt a tinktúrát csak késő tavasszal vagy kora nyáron készítheted el, amikor a fiatal fenyőtobozok elkezdenek nőni a fákon. Friss erdei íze van, és nagyon könnyű elkészíteni. A legjobb megoldás, ha házi készítésű holdfényt használsz, de ha az nem áll rendelkezésre, jó minőségű vodka is működik.
A tobozok gyűjtése nagyban függ a helytől.
Ez a fenyőtoboz tinktúra nem csak finom – egészségügyi előnyei is vannak. Támogathatja az immunrendszert, segítheti a látást, és még néhány további pozitív hatást kínál. Mivel erős, a legjobb, ha nem viszed túlzásba, és betartod a receptben szereplő összetevőmennyiségeket.
Próbáljon meg kúpokat szedni, távol az utaktól vagy városoktól. Nem minden kúp alkalmas erre. Így válaszd ki a megfelelőt: szeletelj fel hosszában egy tölcsért. Ha könnyen vágható, akkor használhatja. A tobozoknak szilárdnak, zöldnek, gyantától ragacsosnak és körülbelül 4-5 cm hosszúnak kell lenniük. Ügyeljen arra, hogy csak nőstény tobozokat gyűjtsön. Ezeknek feszesebb, bordázott pikkelyeik vannak, és könnyen felismerhetők. A hím tobozok lazábbnak tűnnek, és itt nem fognak működni.
Ha holdfényt használ, a lehető legtisztábbat válassza. Jobb, ha faszénen keresztül szűri, hogy megszabaduljon az erős szagtól.
A fenyőtobozok és az alkohol mellett citromra és mézre is szükséged lesz.
Itt vannak a mennyiségek egy 3 literes üveghez:
2,5 liter 50%-os holdfény
10 friss fenyőtoboz
1 citrom leve (kb. 3 evőkanál)
Fél citrom héja
3 evőkanál méz (vagy több, ha édesebben szereti)
Hogyan készítsük el?
Vágjunk minden fenyőtobozt hosszában ketté.
Reszeld le a citrom héját, és facsard ki a levét.
Tegyük a tobozokat, a citromhéjat, a levet és a mézet egy nagy üvegbe.
Öntsük bele az alkoholt.
Zárja le az üveget, és tegye sötét helyre. Ez a lépés nagyon fontos.
Hagyja állni 3 hétig, ha erős (50%-os) holdfényt használ. Ha 40%-os alkoholt használ, hagyja 4 hétig áztatni.
Ha kész, jól szűrje le a folyadékot. Ha sötétebb színt szeretne, adhat hozzá egy kis karamellszínezéket. Ezután csökkentheti az erősséget körülbelül 40%-ra, ha könnyedebb italt szeretne, majd töltse palackokba.
Ez az – a házi fenyőtoboz tinktúrád készen áll az élvezetre.
Sima folyamatot és ízletes eredményt kívánunk! Ha tetszett a recept, ne felejtsd el elmenteni vagy megosztani valakivel, akinek szintén tetszene.
Mondd el nekünk a hozzászólásokban, ha készítettél már ilyen tinktúrát, vagy kipróbálnád!
